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食品级L-抗坏血酸棕榈酸酯生产厂家

描述:食品级L-抗坏血酸棕榈酸酯生产厂家
L-抗坏血酸棕榈酸酯

分子式:C22H38O7

分子质量:414.54 g/mol

通过国家质检中心的检验完全达到国家 GB1631-41996 的标准,也符合国外 FCC ( IV )标准

物理和化学性质

更新时间:2021-03-19
厂商性质:经销商
详情介绍

食品级L-抗坏血酸棕榈酸酯生产厂家

食品级L-抗坏血酸棕榈酸酯生产厂家

L-抗坏血酸棕榈酸酯

分子式:C22H38O7

分子质量:414.54 g/mol

通过国家质检中心的检验完全达到国家 GB1631-41996 的标准,也符合国外 FCC ( IV )标准

物理和化学性质

     颜色:白色至微黄色

     CAS号:137-66-6

     含量 gt;=95%

     比旋度:+12—24

     形态:粉状

     气味:近乎无臭味

     堆积:0.24 g/cm3(松) 0.55 g/cm3(实)

     密度:不溶于水,植物油中300 mg/L,

     溶解性:乙醇中100,000 mg/L

     熔点:107~117℃

抗坏血酸棕榈酸酯为棕榈酸与L-抗坏血酸等天然成分酯化而成,其分子式为C22H38O7,是一种高效的氧剂和增效剂,是我国 可用于婴幼儿食品的抗氧化剂,本品用于食品可起到抗氧化、食品(油脂)护色、营养强化等功效。

脂肪、油和乳化脂肪制品,氢化植物油,方便米面制品,面包,婴儿配方食品,幼儿配方食品,学龄前儿童配方食品。

1.将本品加入油中加热溶解,或用乙醇溶解,配制成5%的抗氧化剂溶液,然后按比例添加到食品中。

2.粉末状婴幼儿食品、奶粉、粉状调味料、鸡精粉等,可将本品加入食品配料中,混合均匀即可。

使用量:

1.婴儿配方食品:按油脂中抗坏血酸计,添加量不超过0.01g/kg;

2.幼儿配方食品,学龄前儿童配方食品:按油脂中抗坏血酸计,添加量不超过0.05g/kg;

3. 油脂、奶粉、方便面等其他食品:按食品总量计,添加量不超过0.2g/kg;

4. 其他:本品作营养强化剂时酌量使用。

 

河南味泉食品添加剂有限公司位于河南省郑州市,地理位置优越,气候宜人,交通便利。本公司主营各类甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养剂、食品抗氧化剂等。公司以“质量、信誉服务”为宗旨,经过多年的不断努力,赢得了遍布世界各地用户的信赖和赞誉,公司也获得了长足的进步和发展,联友人谋利为顾客,成功为共享。我们致力于走“合同发展”之路,本公司竭诚希望与国内外客户加强业务联系,进行真诚合作,实现共同繁荣。在此欢迎各界客户业务!

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