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食品级维生素c棕榈酸酯生产厂家

描述:食品级维生素c棕榈酸酯生产厂家
中文名 L-抗坏血酸棕榈酸酯

描 述 :脂溶性维生素C 衍生物

化学命名: 6-棕榈酰-L-抗坏血酸

别 名: 维生素C 棕榈

分子式:C22H38O7

分子质量:414.54 g/mol

更新时间:2021-03-19
厂商性质:经销商
详情介绍

食品级维生素c棕榈酸酯生产厂家

食品级维生素c棕榈酸酯生产厂家

中文名 L-抗坏血酸棕榈酸酯

描 述 :脂溶性维生素C 衍生物

化学命名: 6-棕榈酰-L-抗坏血酸

别 名: 维生素C 棕榈

分子式:C22H38O7

分子质量:414.54 g/mol


【理化性质】:本品為白色或类白色粉末,几乎不溶於水,易溶於乙醇和甲醇,在二氯甲烷和脂肪油中几乎不溶。
【主要品质指标】
外观 白色或类白色粉末
溶液外观 澄清,≤BY4
pH 6.5-7.5
比旋度 +21o - +24o
熔点 107-117℃
含量 98.0-100.5%


食品添加方面:抗氧化剂,护色剂,作为脂溶性抗氧化剂使用。同时用于动、植物油脂及多类食品中。如稳定豆油、菜籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物油有显著效果。对于油炸制品、防止脂质酸败,延长货架期(如方便面、薯条、煎鱼、煎烤肉制品类等)。

 

河南味泉食品添加剂有限公司位于河南省郑州市,地理位置优越,气候宜人,交通便利。本公司主营各类甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养剂、食品抗氧化剂等。公司以“质量、信誉服务”为宗旨,经过多年的不断努力,赢得了遍布世界各地用户的信赖和赞誉,公司也获得了长足的进步和发展,联友人谋利为顾客,成功为共享。我们致力于走“合同发展”之路,本公司竭诚希望与国内外客户加强业务联系,进行真诚合作,实现共同繁荣。在此欢迎各界客户业务!

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