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食品级葡萄糖酸铜生产厂家

描述:食品级葡萄糖酸铜生产厂家
一、简介

葡萄糖酸铜

Copper Gluconate

编码 GB 16.000

鉴别方法

取本品水溶液,加入过量氢氧化铵 试液,即产生蓝色沉淀后变为深蓝色溶液。

取5mL温热本品水溶液,加入0.7mL冰乙酸、1mL新蒸馏苯肼,

更新时间:2021-03-10
厂商性质:经销商
详情介绍

食品级葡萄糖酸铜生产厂家

食品级葡萄糖酸铜生产厂家

 

葡萄糖酸铜分子式:C12H22CuO14·2H20

葡萄糖酸铜无水分子量:453.

铜元素含量:11.7

质量指标:(USP31)


葡萄糖酸铜性状浅蓝色至蓝绿色结晶性粉末,无臭无味,在空气中稳定,易溶于水。

葡萄糖酸铜适用说明葡萄糖酸铜在水中的溶解性好,作为铜元素的营养强化剂,葡萄糖酸铜目前被广泛应用的饮料、食盐、奶粉、保健品、医药等领域。


应用的饮料、食盐、婴幼儿配方奶粉等领域。

用于食品、饮料、乳制品、面粉、食盐。

葡萄糖酸铜(527-09-3)制法:

1. 由葡糖酸与氧化铜反应结晶而得。

2. 由葡糖酸盐与铜盐反应结晶而得。

3. 由葡糖酸钠与硫酸铜反应结晶而得。

4. 由葡萄糖电解氧化成葡萄糖酸后,用碳酸铜中和而成,同时生成山梨醇。含量分析: 称取试样约1.5g,溶于盛在250ml锥形烧瓶的100ml水中,加2ml冰醋酸和5g碘化钾,混匀,用0.1mol/L硫代硫酸钠滴定至浅黄色。加2g硫氰酸铵,混匀,再加3ml淀粉试液(TS-235)后继续滴定至乳白色终点。每mL 0.lmol/L硫代硫酸钠相当于葡糖酸铜(C12H22CuO14)45.38

 

河南味泉食品添加剂有限公司位于河南省郑州市,地理位置优越,气候宜人,交通便利。本公司主营各类甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养剂、食品抗氧化剂等。公司以“质量、信誉服务”为宗旨,经过多年的不断努力,赢得了遍布世界各地用户的信赖和赞誉,公司也获得了长足的进步和发展,联友人谋利为顾客,成功为共享。我们致力于走“合同发展”之路,本公司竭诚希望与国内外客户加强业务联系,进行真诚合作,实现共同繁荣。在此欢迎各界客户业务!

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