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食品级葡萄糖酸亚铁生产厂家

描述:食品级葡萄糖酸亚铁生产厂家
【产品介绍】

中文名称

化学式;C12H22FeO14

CAS登录号;299-29-6

分子量;446.15

英文名;ferrous gluconate hydrate

别称;iron digluconate; Ferrous gluconate

EINECS登录号;206-076-3

更新时间:2021-03-10
厂商性质:经销商
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食品级葡萄糖酸亚铁生产厂家

食品级葡萄糖酸亚铁生产厂家

 

【产品介绍】

中文名称

化学式;C12H22FeO14

CAS登录号;299-29-6

分子量;446.15

英文名;ferrous gluconate hydrate

别称;iron digluconate; Ferrous gluconate

EINECS登录号;206-076-3

,分子式为C12H22O14Fe·2H2O,相对分子质量为482.18。在食品中可用作护色剂、营养强化剂,可由还原铁中和葡萄糖酸而成 的特点是生物利用率高,在水中溶解性好,风味平和无涩味,在乳饮料中强化较多,但也容易引起食品色泽和风味变化,一定程度上限制了其应用。

为黄灰色或浅黄绿色晶体颗粒或粉末,稍有焦糖气味。溶于水,5%的水溶液呈酸性,几乎不溶于乙醇,理论含铁量12% 易吸收,对消化系统无刺激、*,并且对食品的感官性能和风味无影响,同时可作为有贫血的功能。

按我国《食品营养强化剂使用卫生标准》(GB14880-2012) 可以作为护色剂腌渍的蔬菜(橄榄),使用量为0.15g/kg。日本规定,本品可以用于代乳品、离乳食品以及产妇用奶粉等。

 

河南味泉食品添加剂有限公司位于河南省郑州市,地理位置优越,气候宜人,交通便利。本公司主营各类甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养剂、食品抗氧化剂等。公司以“质量、信誉服务”为宗旨,经过多年的不断努力,赢得了遍布世界各地用户的信赖和赞誉,公司也获得了长足的进步和发展,联友人谋利为顾客,成功为共享。我们致力于走“合同发展”之路,本公司竭诚希望与国内外客户加强业务联系,进行真诚合作,实现共同繁荣。在此欢迎各界客户业务!

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